¿Algo más rico que una buena galleta?
Acá te dejo la receta de unas que son muy fáciles de hacer en la [Paellera Essen] 🔥🍳
Ingredientes:
- Bicarbonato 1/2 cucharadita
- Sal 1/2 cucharadita
- Azúcar blanca 1/2 taza
- Azúcar mascabo 1/2 taza
- Maicena 1 cda
- Chips de chocolate Amargo 1/2 taza
- Huevos 1 un
- Harina Común 1 y 1/4 de taza
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Manteca a temp ambiente 120 gr
- Maní sin sal, picado 1 taza
Preparación:
En un bowl mezcla la manteca con el azúcar blanca y mascabada, hasta que tengas una mezcla cremosa ya que eso dará la estructura de las galletas.
Luego de tener esa consistencia, añadimos el huevo a la mezcla, también incorporamos la vainilla y a mezclar bien.
Momento de tamizar los secos, la harina, la maicena, el bicarbonato y la sal. Añadimos a la mezcla de manteca y azúcar y removemos hasta que se integre. Luego para terminar, añadimos los chips y el maní.
Con ayuda de dos cucharas vamos a tomar porciones de la mezcla y las hacemos una bolita, le damos forma de galleta a cada una y reservamos en la heladera durante 2 horas.
Pasado este tiempo, las colocamos en la Paellera Essen 🔥 sin precalentar y llevamos a fuego corona durante 25 min. ¡Dejar enfriar y acompañalas con lo que más te guste!
Si te gustó esta receta, no te olvides de compartirla así más gente aprende a cocinar cosas ricas en sus Essen.